Apakah Bapomi Simalungun Kaji Antosianin pada Endotel Darah?
Antosianin endotel darah menjadi fokus penelitian biomedis karena kemampuannya dalam melindungi dinding dalam pembuluh darah dari bahaya stres oksidatif. Ketika Bapomi Simalungun kaji pengaruh pigmen alami ini, target utamanya adalah mengukur peningkatan produksi nitrit oksida pada pembuluh darah. Senyawa Nitrit Oksida sangat berperan dalam menjaga kelenturan dinding vaskular serta memperlancar aliran darah ke seluruh jaringan tubuh manusia. Riset mengenai bioflavonoid